A dieta cetogênica ganhou muita popularidade no ano passado. Tanto que diversos estudos e documentários sobre o tema foram produzidos para ajudar quem quer investir nessa estratégia para perder peso. Sua proposta é uma alteração significativa na forma como consumimos alguns dos principais nutrientes.
A proposta é a seguinte:
- Redução alta na quantidade de carboidratos ingeridos;
- Aumento moderado no consumo de gorduras;
- Elevação moderada no consumo de proteínas.
Na prática, isso funciona de acordo com os seguintes números:
A dieta cetogênica costuma ser composta por 10 a 15% de carboidratos, 50% de gorduras e 30% de proteínas.
Para isso, são proibidos os alimentos que contém carboidratos simples. É o caso de arroz branco, pães, massas e açúcar.
Em contrapartida, não existem restrições relacionadas à ingestão de verduras, legumes, oleaginosas e carnes.
É justamente por isso que a dieta cetogênica costuma ser uma opção atrativa! Em vez de promover a restrição, ela simplesmente sugere a substituição de alimentos para promover a perda de peso.
Agora, vamos conferir a lista de alimentos permitidos e que devem ser evitados neste tipo de dieta.
Alimentos permitidos na dieta cetogênica:
- Peito de frango;
- Carnes vermelhas;
- Peixes;
- Ovos;
- Carne suína;
- Peito de peru;
- Presunto;
- Requeijão;
- Oleaginosas;
- Azeite de oliva;
- Manteiga;
- Alface;
- Verduras verdes e escuras (como espinafre, brócolis, rúcula, escarola, etc) e;
- Queijos.
Alimentos para evitar na dieta cetogênica
Carboidratos, como pães brancos, arroz branco, açúcar e massas. A versão integral destes alimentos costuma ser uma boa opção para substituir.
Agora, que tal conferir um exemplo de cardápio para se inspirar? Veja só as opções:
Café da manhã: ovos mexidos com peito de peru e manteiga
Almoço: picanha com brócolis temperado com azeite de oliva
Lanche da tarde: castanhas.
Jantar: salmão grelhado com salada temperada com azeite oliva.
Viu só como é fácil montar um cardápio baseado na dieta cetogênica? Agora, basta colocar a mão na massa para desenvolver o seu próprio cronograma com os seus alimentos favoritos.
Como perder peso com a dieta cetogênica?
Antes de tudo, vale lembrar que a dieta tem sim uma parte importante na perda de peso, porém é essencial que ela caminhe lado a lado com uma rotina de exercícios físicos. Aumentar o gasto calórico diário faz com que você queime gordura muito mais fácil.
Além disso, pense na prática de exercícios e a dieta como uma reeducação alimentar. Em vez de colocar um prazo para terminar o processo, condicione sua mente para acreditar que essa é a forma como você se alimenta e se exercita agora.
Isso é importante para evitar o efeito sanfona. Quando pulamos de dieta em dieta, fica muito mais fácil ganhar o peso perdido ao fim do período estipulado. A reeducação cria novos hábitos de vida saudáveis e aumenta as chances de que você consiga manter o peso desejado por mais tempo.
Por último, não se esqueça de sempre respeitar o seu corpo! Quando queremos perder peso, é fácil ignorar nossas necessidades e entrar em um ciclo de passar fome para emagrecer. Porém, o ideal é que você aprenda a diferenciar a fome da vontade de comer, respeitando suas necessidades nutricionais e garantindo um estilo de vida balanceado.
Portanto, tente criar um cardápio variado e balanceado. Inclua atividades aeróbicas no seu dia a dia e pronto! Agora, será muito mais fácil alcançar o peso desejado.
Caso você ainda tenha alguma dúvida sobre a dieta cetogênica ou queira compartilhar o seu cardápio com nossos leitores, deixe um comentário no espaço abaixo. Não esqueça também de compartilhar este artigo em todas as suas páginas nas redes sociais!
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